PROJEKT

NÖTVERKET – KUNSKAPSCENTRUM FÖR SVENSKA NÖTTER – EIP-AKIS

Bakgrund

Vi bygger upp ett kunskapscentrum för svenska nötter. 1 april 2025 – 1 april 2029. EIP-AKIS är ett EU-finansierat program för att höja kunskaps- och innovationsnivån i jordbrukssektorn. I Sverige är det Jordbruksverket som organiserar programmet. Den här webbsidan är delfinansierad av EIP-AKIS-projektet ”Nötverket”

Publiksevenemang

Den första stora aktiviteten vi genomförde var tävlingen Nordens Godaste Nöt, 3 oktober 2025 – se separat sida.

Svenska nötter fick fin publicitet, både på sociala media, i Land Lantbruk och på radions Mix Megapol.

FRAMTIDENS VARDAGSMAT – VINNOVA

Bakgrund

En förstudie för att se om svenskodlade nötter kan bli framtidens vardagsmat? Svaret är javisst!

Detta projekt drev vi i utlysningen ”Framtidens Vardagsmat” från Vinnova. 1 okt 2024 – 1 okt 2025.

Rapporter

Odla hasselnötter – ”Mitt Första Hektar Hasselnötter” – beskriver hur man kan komma igång med sin egen nötodling, utifrån Håkan Wendels erfarenheter i Vollsjö. (klicka på bilden för att ladda ner som .pdf)

Nötens väg – värdekedjan från träd till tallrik. Vilka roller finns det och hur ser ekonomin ut i de olika stegen i kedjan. (klicka på bilden för att ladda ner som .pdf)

Kortare informationsblad

Nötter och Folkhälsa – en intervju med dietisten Lovisa Isaksson

Mall för Investeringsstöd för Robust Livsmedelskedja 2025 – för ett hektar nötodling

Memo – Nötter och beredskap – för Civilförsvarsförbundet

Nötter och folkhälsa – Informationsposter till Miljömålskonferensen om miljö och folkhälsa i Halland

Nötter och folkhälsa – förenklad sammanfattning.

100 Träd – odlingsförsök och online Nötforum

Presentationer

Presentation om: Nötter och Beredskap – för Civilförsvarsförbundet

Filmer

Sex filmer om att plantera nötträd – på youtube.

Övrigt material

Nötpodden – en podcast om nötter och nötodling.

Reserapport från en studieresa till sju nötföretag i Nederländerna 2025.

Vi har sökt anslag till ett EIP-AKIS-projekt ”Nötverket – kunskapscentrum för svenska nötter”, som förhoppningsvis kan börja under oktober 2025. Mer info senare…

Vi vill tacka alla deltagare i projektet, framför allt vår referensgrupp med Nordens främsta nötexperter och matsystemstransformatörer!

Projektteam och referensgrupp: Tomas Erlandsson, Vidar Brodin, Johanna Johansson, Lova Brodin, Philipp Weiss, Kristoffer Rönn Andersen, Maja Lindström Kling, Håkan Wendel, Marijke Christiansson (och Göran Christiansson som tar kortet och syns i skugg-relief).